高溫，潮濕和高壓都不是電子元件理想的工作環(huán)境。事實(shí)上，高壓滅菌器是食品與動(dòng)物飼料行業(yè)的眾多具有挑戰(zhàn)性的應(yīng)用之一。原因是，高壓滅菌器烹調(diào)食物和飼料非常有效，并且能同時(shí)保存耗材。只有一套合適的追蹤系統(tǒng)提供每個(gè)生產(chǎn)步驟的信息，才能確保用戶將這種挑戰(zhàn)性的應(yīng)用完全整合到他們的生產(chǎn)鏈中。而只有一套堅(jiān)固的萬(wàn)能的識(shí)別系統(tǒng)解決方案才能確保跟蹤系統(tǒng)的應(yīng)用。
為了能隨時(shí)確切的清楚每一個(gè)中間產(chǎn)品或最終產(chǎn)品的位置，使用戶能執(zhí)行相應(yīng)的處理步驟，他們通常使用傳統(tǒng)的光學(xué)識(shí)別方法，如條形碼或矩陣碼。這兩種識(shí)別系統(tǒng)使用戶能夠識(shí)別不同處理步驟之間的批次，并做出相應(yīng)處理。但這兩個(gè)系統(tǒng)都有缺點(diǎn)。首先，貼在外表的印刷標(biāo)簽暴露在高溫、潮濕、灰塵的環(huán)境下可能無(wú)法使用。其次，條形碼或矩陣碼無(wú)法提供除了批次以外的其他信息。這樣，自動(dòng)識(shí)別和產(chǎn)品控制仍沒(méi)有完全統(tǒng)一。
優(yōu)勢(shì)：RFID技術(shù)
這是一個(gè)基于射頻的識(shí)別系統(tǒng)，RFID，擁有更多優(yōu)點(diǎn)。有別于傳統(tǒng)的識(shí)別系統(tǒng)，載碼體可以提供更多的產(chǎn)品過(guò)程信息。采用EEPROM或FRAM技術(shù)的載碼體擁有高達(dá)幾千字節(jié)的存儲(chǔ)容量可以為單一物體提供獨(dú)有的ID號(hào),以及大多數(shù)處理步驟信息和控制數(shù)據(jù)。例如，這些數(shù)據(jù)可以被自動(dòng)讀取，載碼體可以被重復(fù)寫(xiě)入100億次而不受時(shí)間滯后和內(nèi)存類型的影響。另一個(gè)無(wú)線射頻識(shí)別的優(yōu)勢(shì)：信息的傳遞通過(guò)電磁無(wú)線電波，所以不易受到環(huán)境的影響。印刷的標(biāo)簽容易受到高壓滅菌這樣的惡劣環(huán)境的影響，而特殊的RFID載碼體和強(qiáng)壯可移動(dòng)的讀取設(shè)備確保了惡劣環(huán)境下的有效識(shí)別。
追蹤系統(tǒng)
符合歐盟條例178/2002的明確規(guī)定：“食物源、飼料、可食用性動(dòng)物和所有用于制造食品的物質(zhì)都必須建立生產(chǎn)、加工、分配工序的追溯系統(tǒng)，操作者必須應(yīng)用適合的系統(tǒng)和規(guī)范?！眻D爾克能為RFID系統(tǒng)——BL ident提供合適的元件。除了玻璃外殼載碼體（TW-R4-22-B128）可以在140℃高溫環(huán)境下工作，BL ident產(chǎn)品擁有堅(jiān)固的讀寫(xiě)頭（即可以在沖淋環(huán)境下使用）。以及用于食品安全的產(chǎn)品，相應(yīng)總線產(chǎn)品和裝入控制柜內(nèi)（BL20）,或直接外置（BL67）的接口解決方案.這樣，這種綜合的識(shí)別系統(tǒng)能確保食品和飼料工業(yè)的用戶隨時(shí)識(shí)別中間產(chǎn)品和最終產(chǎn)品，而無(wú)需考慮環(huán)境影響。
完善的包裝
BL ident產(chǎn)品不僅能幫助用戶使獨(dú)立的處理步驟更為有效，而且簡(jiǎn)化了追蹤概念，從而減少停機(jī)時(shí)間和總成本。粘附在容器或電車上，達(dá)到IP68防護(hù)等級(jí)的載碼體可以在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中隨同被檢測(cè)物體一起移動(dòng)。相關(guān)數(shù)據(jù)可以在每一工序之前、之后或在生產(chǎn)鏈的末端自動(dòng)存儲(chǔ)和提取。因此用戶可以訪問(wèn)一個(gè)復(fù)雜的處理協(xié)議以驗(yàn)證全部的生產(chǎn)過(guò)程。這樣，在讀寫(xiě)頭、載碼體、上位控制機(jī)之間的自動(dòng)化信息傳輸使整個(gè)生產(chǎn)鏈更加安全可靠。
最后，因?yàn)槟K化的總線系統(tǒng)支持多種總線協(xié)議，如Profibus、DeviceNet、Ethernet/I P 和不同的信號(hào)類型， 例如數(shù)字量I /O,RS232/422/485或高速計(jì)數(shù)器，因此測(cè)量?jī)x器或控制系統(tǒng)能很容易地與BL ident 產(chǎn)品集成在一起使用。
Walter Hein 德國(guó)圖爾克RFID產(chǎn)品經(jīng)理
（轉(zhuǎn)載）
